?

Log in

 
 
08 December 2005 @ 01:49 pm
Chateau Haut-Bages Monpelou 2000  
"... Компания за нашим столом, который специально сконструирован для дегустаций (он чуть выше обычного стола), стала спорить по поводу сравнительных характеристик итальянского и французского вина. Для пробы открыли года из провинции Пойяк. Это шато класса "крю буржуа", и стоит домен в центре коммуны Пойяк и легко конкурирует с винами более высокого класса. При этом оставаясь в ценовой категории "крю буржуа".

Долгие годы это была часть большого предприятия, принадлежавшего Ротшильдам, Chateau Duhart-Milon. В 1948-м этот шато приобрел Марсель Бори, и теперь все принадлежит его зятю Эмилю Кастеха – испанцу по национальности. Он
известный винодел, и ему принадлежат такие винодельческие предприятия, как Chateau Batailley, Chateau Beau Site и Chateau Trotte Vieille.
Сам виноградник занимает 1,5 гектар, и расположен он очень близко к Grand Puy-Lacoste. Само вино делается не в заглавном шато, а в Chateau Batailley и, конечно же, является купажом "каберне совиньона", "каберне фран" и "мерло"
практически равными долями
.
Вино зреет в дубовых бочках, 40 процентов из них – новые бочки, в течение 12 месяцев.

21,42 КБ

Domaines Barons de rethischild [производитель]





 
 
 
riko44riko44 on December 8th, 2005 04:13 pm (UTC)
и ?
(Anonymous) on December 9th, 2005 08:19 am (UTC)
что и?
riko44riko44 on December 9th, 2005 02:22 pm (UTC)
Напрашивается 2-я часть описания, - собственно ощущения от выпитой бутылки :)